Mirko Tartufi Salsa Golosa - sos z białej trufli i borowików 80g
- Sos borowikowo-truflowy z ręcznie zbieranych grzybów, z dodatkiem oliwy z oliwek Extra Vergine. Połączenie intensywnej białej trufli z delikatnymi borowikami pozwoliło na uzyskanie wykwintnego sosu, idealnego do makaronów i pieczonych mięs.
Mirko Tartufi Salsa Golosa
Salsa Golosa to połączenie ręcznie zbieranych borowików i trufli białej, które razem z oliwą z pierwszego tłoczenia tworzą wspaniały sos. Bogactwo smaków grzybów sprawia, że sos truflowo-borowikowy idealnie pasuje do makaronów, grillowanych i pieczonych mięs oraz jako dodatek do ciemnych sosów. Ręcznie zbierana i przetwarzana biała trufla (Tuber Borchii) to odmiana, która charakteryzuje się intensywnym aromatem i smakiem. Jej zbiory odbywają się w 4 pierwszych miesiącach każdego roku, w 5 regionach Włoch. Delikatne borowiki doskonale równoważą intensywność trufli, tworząc z nią wykwintny sos. Salsa Golosa ma konsystencję zbliżoną do pesto, z wyczuwalnymi kawałkami borowików i trufli.
Skład: borowiki 70%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, mięta, czosnek, aromat, biała trufla (Tuber Borchii) 2%. Słoik po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięty w lodówce do 20 dni. Producent zaleca, aby przechowywany sos polać z wierzchu oliwą z oliwek.