Mirko Tartufi Salsa Golosa - sos z białej trufli i borowików 80g
- Sos borowikowo-truflowy z ręcznie zbieranych grzybów, z dodatkiem oliwy z oliwek Extra Vergine. Połączenie intensywnej białej trufli z delikatnymi borowikami pozwoliło na uzyskanie wykwintnego sosu, idealnego do makaronów i pieczonych mięs.
Mirko Tartufi Salsa Golosa
Salsa Golosa to połączenie ręcznie zbieranych borowików i trufli białej, które razem z oliwą z pierwszego tłoczenia tworzą wspaniały sos. Bogactwo smaków grzybów sprawia, że sos truflowo-borowikowy idealnie pasuje do makaronów, grillowanych i pieczonych mięs oraz jako dodatek do ciemnych sosów. Ręcznie zbierana i przetwarzana biała trufla (Tuber Borchii) to odmiana, która charakteryzuje się intensywnym aromatem i smakiem. Jej zbiory odbywają się w 4 pierwszych miesiącach każdego roku, w 5 regionach Włoch. Delikatne borowiki doskonale równoważą intensywność trufli, tworząc z nią wykwintny sos. Salsa Golosa ma konsystencję zbliżoną do pesto, z wyczuwalnymi kawałkami borowików i trufli.
Skład: borowiki 70%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, mięta, czosnek, aromat, biała trufla (Tuber Borchii) 2%.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1090,14 kJ/ 260,52 kcal; tłuszcze: 27,41 g, w tym 4,45 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 1,20 g, w tym 1,86 g cukry; błonnik: 1,54 g; białka: 2,75 g; sól: 1,13 g
Słoik po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięty w lodówce do 20 dni. Producent zaleca, aby przechowywany sos polać z wierzchu oliwą z oliwek.