
W naszym wpisie odkryjesz jak przygotować ten klasyczny przysmak krok po kroku, wykorzystując najwyższej jakości składniki. Dowiedz się jak przyrządzić perfekcyjne risotto z szafranem i poczuj smak Włoch w swoim domu!
Carnaroli to tzw. król ryżu, który nie ma sobie równych podczas przyrządzania risotto. Są to długie, grube ziarna, o dużej zawartości skrobii. To właśnie ona sprawia, że ryż doskonale absorbuje wszystkie aromaty i przyprawy, a także pozwala na przyrządzenie idealnie aksamitnego risotto, bez możliwości rozgotowania ziaren.