Salumi Geca

GECA to rodzinna firma z Kalabrii, związana z Nocera Terinese, która buduje swoją historię od pokoleń na pracy, smaku i autentyczności. Wszystko zaczęło się w 1924 roku, gdy Angelo Pontieri, wcześniej hodowca zwierząt, otworzył pierwszy sklep mięsny w Nocera Terinese. W 1945 roku rodzinne rzemiosło przejął jego syn Giovanni, prowadząc je dalej z tą samą dbałością i dumą. Kolejny etap przyszedł w 1960 roku, kiedy ster przejął Vincenzo i obok kontynuacji tradycji zaczął rozwijać działalność w szerszej skali.

W 1973 roku rodzina otworzyła drugi sklep mięsny w Marina di Nocera Terinese, miejscu określanym jako serce ich historii. Od 1985 roku Vincenzo rozpoczął produkcję wędlin najpierw dla własnego sklepu, a następnie dla coraz szerszego grona odbiorców. W 1996 roku do firmy na stałe dołączyło kolejne pokolenie rodziny, wzmacniając kierunek rozwoju i obecność poza rynkiem lokalnym.

Dziś GECA Salumi di Calabria rozwija się bez odcinania od korzeni. Łączy podejście oparte na dawnym rzemiośle z bardziej nowoczesną produkcją, pozostając wierna kalabryjskiej tożsamości i wyrazistemu charakterowi swoich wyrobów.

Wśród specjalności szczególne miejsce zajmuje Nduja di Calabria, jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli regionalnej kuchni. Jej obecność w historii firmy podkreśla silne zakorzenienie w regionalnych recepturach oraz konsekwentne budowanie oferty w oparciu o lokalne tradycje wędliniarskie.

GECA Salumi di Calabria pozostaje marką, której rozwój opiera się na ciągłości pokoleń, doświadczeniu oraz przywiązaniu do regionu, z którego wywodzi się jej charakter.