Stefano Accordini
Winnica Stefano Accordini, położona w sercu regionu Valpolicella Classica, ma korzenie sięgające początku XX wieku, kiedy to Gaetano Accordini, ojciec Stefano, jako dzierżawca rozpoczął produkcję wina. W latach 70. XX wieku, po zniesieniu umów dzierżawnych, Stefano zrealizował marzenie o własnej winnicy, nabywając parcelę "Il Fornetto" w dolinie Negrar. Początkowo produkował wina na rynek lokalny, jednak jego synowie, Tiziano i Daniele, dostrzegli potrzebę modernizacji i ekspansji na rynki zagraniczne. Rodzina zasadziła nowe winnice, wymieniła stare beczki i unowocześniła procesy produkcyjne. Na przełomie tysiącleci zakupiono 10 hektarów ziemi w Cavalo, w dolinie Fumane, na wysokości 550 metrów n.p.m., co pozwoliło na produkcję win o unikalnym charakterze.
W 2011 roku ukończono budowę nowej winiarni, a obecnie gospodarstwo obejmuje 25 hektarów winnic, z których powstają tzw. "wina górskie". Czwarte pokolenie rodziny, reprezentowane przez Giacomo, Paolo i Marco, z pasją kontynuuje tradycję, kładąc nacisk na zrównoważony rozwój i ekologiczną uprawę winorośli. Wszystkie winnice są prowadzone metodami ekologicznymi, a nowy obiekt agroturystyczny zasilany jest energią słoneczną.
Wina Stefano Accordini, takie jak Amarone, Valpolicella Ripasso czy Recioto, zdobyły uznanie zarówno we Włoszech, jak i na świecie, dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi.
