Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC białe wino półwytrawne
- Białe wino ze szczepu Zibibbo, pochodzące z wyspy Pantelleria. Odsłania aromaty cytrusów i owoców tropikalnych, a w ustach łączy świeżość, owocowo-kwiatowy charakter i mineralny finisz. Dobrze wypada podane do surowych ryb, skorupiaków i tempury.
Lighea Zibibbo Sicilia DOC aromatyczne białe wino z Pantellerii
Donnafugata Lighea to białe wino apelacji Sicilia DOC, produkowane ze szczepu Zibibbo na wyspie Pantelleria, w południowo-zachodniej części Sycylii. Terroir czuć już od pierwszego kontaktu z winem: jest jasne, aromatyczne i wyraźnie śródziemnomorskie, mocno związane z charakterem tej wulkanicznej wyspy.
Jak smakuje Lighea?
Wino ma jasny, słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Aromat jest świeży i wyrazisty, z nutami kwiatu pomarańczy, lemon grassu, cytrusów i owoców tropikalnych. W ustach wracają akcenty owocowe i kwiatowe, którym towarzyszy świeżość, dobra trwałość i mineralny finisz.
Pochodzenie i styl
Lighea powstaje na wulkanicznej wyspie Pantelleria, a Zibibbo jest tu uprawiane w warunkach wymagających dużej pracy i precyzji. To pochodzenie dobrze tłumaczy charakter wina: intensywnie aromatyczny, ale jednocześnie świeży i czysty, z wyraźną mineralną nutą na końcu.
Do czego podawać Zibibbo Sicilia DOC?
To bardzo dobry wybór do crudo z ryb, skorupiaków i tempury, zarówno rybnej, jak i warzywnej. Dobrze odnajduje się także przy rybach błękitnych, gdzie jego aromatyczność i świeżość ładnie podkreślają smak potrawy. Najlepiej podawać je schłodzone, w temperaturze 9-11°C.
Dojrzewanie i charakter w kieliszku
Wino dojrzewa co najmniej trzy miesiące w zbiorniku i kolejne dwa miesiące w butelce przed sprzedażą. Daje to styl uporządkowany i gotowy do podania: aromatyczny, świeży, z dobrą długością i przyjemnie mineralnym domknięciem.
Historia nazwy i etykiety
Nazwa Lighea nawiązuje do syreny będącej główną bohaterką opowiadania Giuseppe Tomasi z Lampedusy. Autor opisywał ją jako postać o włosach w kolorze słońca i zielonych oczach, łącząc w niej zmysłowość, tajemniczość i śródziemnomorski charakter, które dobrze oddają styl tego wina.
Równie symboliczna jest etykieta Lighea. Jej obecna odsłona inspirowana jest kolorami świtu nad Pantellerią, a ilustracja autorstwa Stefano Vitale zachowała elegancję i lekkość charakterystyczną dla świata Donnafugata.
Wyróżnienia:
- Berliner Wein Trophy - złoty medal (Grand Gold Medal);
- Luca Maroni - 97/99 pkt.;
- 5 Star Wines - 92 pkt.;
- James Suckling - 92 pkt.;
- Falstaff - 92 pkt.;
- Wines Critic - 91 pkt.;
- Wine Enthusiast - 91/100 pkt.;
- Jancis Robinson - 16/20 pkt.
