Savini Tartufi Crema di Lardo al Tartufo - włoski kremowy smalec z Lardo i trufli 80g

kremowy smalec z włoskiej słonin Lardo i czarnej trufli letniej - Savini Tartufi Crema di Lardo al Tartufo

Crema di Lardo al Tartufo od Savini Tartufi to wyjątkowa kompozycja, w której aksamitna konsystencja włoskiej słoniny wieprzowej łączy się z charakterystycznym aromatem letniej trufli. To produkt głęboko zakorzeniony w tradycji kuchni włoskiej, w której prostota składników i ich jakość decydują o wyjątkowym smaku potraw.

Bazą kremowego smalcu jest wysokiej jakości lardo, które nadaje całości delikatność, pełnię smaku i przyjemnie rozpływającą się strukturę. W połączeniu z letnią truflą powstaje smak intensywny, a jednocześnie elegancki, w którym tłuszcz naturalnie podkreśla aromat trufli, nie przytłaczając jej charakteru. Trufla wnosi do kremu ziemistą, subtelnie orzechową nutę, doskonale wpisującą się w klasyczne smaki Włoch.

Crema di Lardo al Tartufo zachwyca swoją gładką, kremową konsystencją, dzięki której łatwo rozprowadza się na pieczywie i w ciepłych potrawach. To propozycja szczególnie ceniona jako element aperitivo, podawana na crostini, grzankach lub świeżym pieczywie, gdzie jej smak może wybrzmieć w pełni. Pod wpływem ciepła krem delikatnie się rozpuszcza, uwalniając aromat trufli i nadając potrawom głębi.

Krem z lardo i trufli doskonale sprawdza się również jako dodatek do makaronów, risotto czy warzyw, a także jako wykończenie dań mięsnych. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie wyraźny truflowy akcent i podnieść jej smak do poziomu kuchni gourmet. To kremowy smalec, który nie dominuje dania, lecz naturalnie je wzbogaca.

Savini Tartufi od pokoleń tworzy produkty oparte na tradycyjnych recepturach i wysokiej jakości surowcach. Crema di Lardo al Tartufo to propozycja dla osób, które cenią wyraziste, klasyczne smaki kuchni włoskiej i chcą w prosty sposób wprowadzić do swojej kuchni elegancję oraz truflową intensywność. To produkt, który zamienia codzienne chwile przy stole w doświadczenie inspirowane najlepszymi włoskimi trattoriami.

skład: tłuszcz wieprzowy 94%, sól, pieprz, trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 1%, dekstroza, sacharoza, aromat, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancje konserwujące: azotan potasu. Pochodzenie wieprzowiny: Włochy

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 3513 kJ / 854 kcal; tłuszcze 94,2 g w tym tłuszcze nasycone: 43,1 g; węglowodany 0 g w tym cukry 0 g; białka: 1,7 g; sól 5,0 g