Caccia e Corte Ragù Tre Becchi e Due Agrumi - toskański sos drobiowy z dodatkiem cytrusów 180g

Caccia e Corte Ragù Tre Becchi e Due Agrumi

Poznaj Ragù "Tre Becchi e Due Agrumi" – niezwykły sos, który łączy w sobie bogactwo smaków trzech gatunków drobiu i świeżość cytrusów. Stworzony przez La Cucina di Caruso Rosalia, ten wyjątkowy specjał oferuje harmonijną kombinację mięsa kaczki (20%), kurczaka (20%) i indyka (20%), wzbogaconą aromatycznymi skórkami pomarańczy i cytryny oraz wytrawnym winem Marsala. To propozycja dla miłośników delikatnych, ale wyrazistych smaków, którzy poszukują kulinarnych doznań inspirowanych tradycyjną kuchnią włoską.

Proces gotowania

Ragù „Tre Becchi e Due Agrumi” powstaje z najwyższej jakości mięsa drobiowego, które łączy soczystość kaczki, delikatność kurczaka i wyrazistość indyka. Warzywa, takie jak czerwone cebule, seler i marchew, są delikatnie podsmażane na oliwie extra vergine, aby uwolnić ich naturalną słodycz i głęboki aromat. Następnie dodawane jest mięso oraz białe wino Marsala, które nadaje potrawie charakterystyczną nutę. Całość dopełniają skórki pomarańczy i cytryny, wzbogacając ragù o świeżość i lekkość, które czynią ten produkt najbardziej orzeźwiającą pozycją w całym katalogu. Proces gotowania jest powolny i precyzyjny, a gotowy produkt trafia do szklanych słoików i podlega sterylizacji w autoklawie, co zapewnia jego trwałość przez 24 miesiące bez konieczności użycia konserwantów.

Serwowanie

Ragù „Tre Becchi e Due Agrumi” to doskonały wybór dla tych, którzy poszukują lekkiego i aromatycznego sosu do makaronu. Świetnie komponuje się z tagliatelle, pappardelle lub casarecce, tworząc wyjątkowo delikatne, ale bogate w smaku danie. Dzięki nutom cytrusowym i Marsali, sos doskonale sprawdzi się również jako dodatek do risotto lub jako wykwintny element dań mięsnych.

La Cucina di Caruso Rosalia

Każdy produkt La Cucina di Caruso Rosalia powstaje w rzemieślniczej kuchni w Castelfiorentino, gdzie tradycja łączy się z najwyższymi standardami jakości. Regularne kontrole higieniczne oraz pasja do autentycznych włoskich receptur sprawiają, że Ragù „Tre Becchi e Due Agrumi” to produkt naturalny, zdrowy i pozbawiony sztucznych dodatków.

Skład: mięso z kaczki (20%), mięso z kurczaka (20%), mięso z indyka (20%), oliwa extra vergine z oliwek 100% włoska, czerwone cebule, wino Marsala, seler, marchew, skórka z cytryny, skórka z pomarańczy, szałwia, sól, czarny pieprz. Może zawierać śladowe ilości ryb i mleka. Nie zawiera konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze – średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1321 kJ / 319 kcal: tłuszcze: 28,1 g (w tym tłuszcze nasycone: 5,9 g), węglowodany: 0,1 g (w tym cukry: 0,1 g), białka: 16,5 g, sól: 1,03 g.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)