Caccia e Corte Ragù di Cinta Senese DOP - sos z toskańskiej wieprzowiny 180g

Caccia e Corte Ragù di Carne con "Cinta Senese DOP"

Poznaj wykwintny smak toskańskiego Ragù di Carne con Cinta Senese DOP, wyjątkowego specjału stworzonego przez La Cucina di Caruso Rosalia w Castelfiorentino. Ten autentyczny sos to kwintesencja toskańskiej kuchni, przygotowany z najwyższej jakości lokalnych składników, które gwarantują niezapomniane doznania smakowe.

Proces gotowania

Warzywa, takie jak czerwone cebule, marchew, seler i pietruszka, są delikatnie podsmażane w oliwie extra vergine przez około 2 godziny, co pozwala wydobyć ich pełnię smaku. Następnie dodawane jest mięso wieprzowe Cinta Senese DOP i czerwone wino, które nadają potrawie głęboki aromat. Po dodaniu polpy di pomodoro, soli i pieprzu, całość jest gotowana przez kolejne 2 godziny, aby wszystkie smaki mogły się połączyć. Na pół godziny przed końcem gotowania dodawane są liście laurowe, które później zostają usunięte, pozostawiając jedynie swój aromat i smak.

La Cucina di Caruso Rosalia

Gotowy sos jest pakowany do szklanych słoików i sterylizowany w autoklawie, co zapewnia trwałość produktu na 24 miesiące bez konieczności użycia konserwantów i barwników. La Cucina di Caruso Rosalia przygotowuje swoje produkty w warsztacie rzemieślniczym, poddawanym regularnym kontrolom higienicznym, co gwarantuje bezpieczeństwo wszystkich przygotowywanych i pakowanych produktów. Dzięki temu Ragù di Carne con Cinta Senese DOP jest produktem zdrowym i naturalnym, bez dodatku sztucznych substancji.

Serwowanie

Ragù di Carne con Cinta Senese DOP to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnej kuchni włoskiej, doskonale komponujący się z makaronami, polentą czy gnocchi. Każdy słoik tego sosu przenosi Cię wprost do serca Toskanii, oferując prawdziwe doznania kulinarne, które zachwycą każde podniebienie.

Caccia e Corte Ragù di Cinta Senese DOP zostało wyróżnione przez jeden z najbardziej prestiżowych przewodników kulinarnych na świecie Gambero Rosso.

Zamów już dziś i ciesz się smakiem Toskanii w swoim domu!

skład: polpa di pomodoro, mięso wieprzowe Cinta Senese DOP (35%), oliwa extra vergine z oliwek 100% włoska, czerwone cebule, marchew, czerwone wino, seler, pietruszka, sól, liście laurowe, czarny pieprz. Może zawierać śladowe ilości ryb, selera i mleka. Nie zawiera konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 733 kJ / 177 kcal; tłuszcze: 16,0 g w tym tłuszcze nasycone: 4,8 g; węglowodany: 3,4 g w tym cukry: 3,4 g; białka: 4,9 g; sól: 0,83 g.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)