Caccia e Corte Ragù di Cinghiale - toskański sos z dzika 180g

Caccia e Corte Ragù di Cinghiale

Poznaj wyrafinowany smak toskańskiej kuchni z Ragù di Cinghiale, wyjątkowym specjałem przygotowanym przez La Cucina di Caruso Rosalia w Castelfiorentino. Ten autentyczny sos, stworzony z najlepszych lokalnych składników, przeniesie Cię wprost do serca Toskanii.

Proces gotowania

Warzywa, takie jak czerwone cebule, marchew, seler i pietruszka, są delikatnie podsmażane w oliwie extra vergine przez około 2 godziny, co pozwala wydobyć ich pełnię smaku. Następnie dodawane jest mięso z dzika i czerwone wino, które nadają potrawie głęboki aromat. Po godzinie gotowania, do mieszanki dodawana jest polpa di pomodoro, sól, pieprz oraz aromatyczne przyprawy, które wspólnie tworzą bogatą i pełną smaków pastę. Całość jest gotowana przez kolejne 2 godziny, aby wszystkie składniki mogły się idealnie połączyć. Gotowy produkt jest pakowany do szklanych słoików i sterylizowany w autoklawie, co zapewnia trwałość produktu na 24 miesiące bez konieczności użycia konserwantów i barwników.

La Cucina di Caruso Rosalia

La Cucina di Caruso Rosalia to firma specjalizująca się w produkcji typowych toskańskich produktów, przygotowywanych zgodnie z tradycyjnymi recepturami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Wszystkie produkty są przygotowywane w warsztacie rzemieślniczym, poddawanym regularnym kontrolom higienicznym, co gwarantuje bezpieczeństwo wszystkich przygotowywanych i pakowanych produktów. Dzięki temu Ragù di Cinghiale jest produktem zdrowym i naturalnym, bez dodatku sztucznych substancji.

Ragù di Cinghiale to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnej kuchni włoskiej. Idealnie komponuje się z makaronami, polentą czy gnocchi, oferując pełnię bogatego, tradycyjnego smaku. Każdy słoik tego sosu przenosi Cię wprost do serca Toskanii, oferując prawdziwe doznania kulinarne, które zachwycą każde podniebienie.

Zamów już dziś i ciesz się smakiem Toskanii w swoim domu!

skład: polpa di pomodoro, mięso z dzika (35%), oliwa extra vergine z oliwek 100% włoska, czerwone cebule, marchew, czerwone wino, seler, pietruszka, sól, przyprawy (owoce kolendry, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, imbir), rodzynki sułtańskie, orzeszki piniowe, czarny pieprz. Może zawierać śladowe ilości ryb, selera i mleka. Nie zawiera konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 558 kJ / 134 kcal; tłuszcze: 10,7 g w tym tłuszcze nasycone: 2,9 g; węglowodany: 3,1 g w tym cukry: 3,1 g; białka: 6,4 g; sól: 0,87 g.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)