Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g

  • Odkryj autentyczny smak Toskanii z Ragù di Lepre, wykwintnym sosem przygotowanym na bazie mięsa z zająca. Ten wyjątkowy specjał to kulinarne arcydzieło, które przeniesie Cię wprost do serca toskańskiej tradycji.
Premium
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Caccia e Corte
Kod produktu: 8016773088000
Waga
47,00 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Caccia e Corte Ragù di Lepre - toskański sos z zająca 180g
Bezpieczne zakupy

Caccia e Corte Ragù di Lepre

Odkryj autentyczny smak Toskanii z Ragù di Lepre, wykwintnym sosem przygotowanym przez La Cucina di Caruso Rosalia w Castelfiorentino. Ten wyjątkowy specjał to kulinarne arcydzieło, które przeniesie Cię wprost do serca toskańskiej tradycji.

Historia i inspiracja

Ragù di Lepre nawiązuje do bogatej historii Toskanii, gdzie zając (Lepus europaeus) od wieków przemierzał wiejskie krajobrazy, będąc cenionym przysmakiem dla tych, którzy potrafili go złapać. W słynnym fresku „Cavalcata dei Magi” autorstwa Benozzo Gozzoli, namalowanym w Palazzo Medici-Riccardi we Florencji, zobaczymy scenę, gdzie rycerz i amazonka walczą o zająca schwytanego przez sokoła. Dyskusja o tym, kto ma prawo do zdobyczy, kończy się zaproszeniem na wspólną ucztę, na której podano to właśnie ragù.

Proces gotowania

Warzywa, takie jak czerwone cebule, marchew, seler i pietruszka, są delikatnie podsmażane w oliwie extra vergine przez około 2 godziny, co pozwala wydobyć ich pełnię smaku. Następnie dodawane jest mięso z zająca i czerwone wino, które nadają potrawie głęboki aromat. Po godzinie gotowania, do mieszanki dodawana jest polpa di pomodoro, sól, pieprz oraz aromatyczne przyprawy, które wspólnie tworzą bogatą i pełną smaków pastę. Całość jest gotowana przez kolejne 2 godziny, aby wszystkie składniki mogły się idealnie połączyć. Gotowy produkt jest pakowany do szklanych słoików i sterylizowany w autoklawie, co zapewnia trwałość produktu na 24 miesiące bez konieczności użycia konserwantów i barwników.

Ragù di Lepre to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnej kuchni włoskiej. Idealnie komponuje się z makaronami, zwłaszcza z pappardelle, tworząc wyrafinowane i pełne smaku danie. Każdy słoik tego sosu przenosi Cię wprost do serca Toskanii, oferując prawdziwe doznania kulinarne, które zachwycą każde podniebienie.

La Cucina di Caruso Rosalia

Produkty La Cucina di Caruso Rosalia są przygotowywane w warsztacie rzemieślniczym poddawanym regularnym kontrolom higienicznym, co gwarantuje bezpieczeństwo wszystkich przygotowywanych i pakowanych produktów. Dzięki temu Ragù di Lepre jest produktem zdrowym i naturalnym, bez dodatku sztucznych substancji.

Zamów już dziś i ciesz się smakiem Toskanii w swoim domu!

skład: polpa di pomodoro, mięso z zająca (35%), oliwa extra vergine z oliwek 100% włoska, czerwone cebule, marchew, czerwone wino, seler, pietruszka, sól, przyprawy (owoce kolendry, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, imbir), rodzynki sułtańskie, orzeszki piniowe, czarny pieprz. Może zawierać śladowe ilości ryb, selera i mleka. Nie zawiera konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 588 kJ / 134 kcal; tłuszcze: 10,7 g w tym tłuszcze nasycone: 2,9 g; węglowodany: 3,1 g w tym cukry: 3,1 g; białka: 6,4 g; sól: 0,87 g.

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)

Kod produktu
8016773088000
Data ważności
30.05.2026
Waga
180g
Region
Toskania
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
pixel