Barbera Castello di Resultano DOP - oliwa z oliwek extra vergine 750ml
- Barbera Castello di Resultano “Val di Mazara” DOP to sycylijska oliwa z pierwszego tłoczenia o świeżym smaku i średnio owocowym aromacie. Tłoczona z autochtonicznych odmian oliwek, doskonale współgra z rybami i owocami morza.
sycylijska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - Barbera Castello di Resultano Olio Extra Vergine di Oliva "Val di Mazara" DOP
Castello di Resultano to najwyższej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia wytwarzana z najlepszych odmian oliwek uprawianych w środkowej Sycylii. Od Palermo po wzgórza Agrigento odbywają się ręczne zbiory oliwek odmiany Biancolilla, Cerasuola i Nocellara del Belice, a następnie w ciągu 24 godzin są poddawane tłoczeniu. Dzięki temu oliwa Barbera Castello di Resultano “Val di Mazara” DOP charakteryzuje się świeżym i delikatnym ziołowym aromatem i średnio owocowym smakiem z wyczuwalnymi nutami zielonego pomidora i słodkich migdałów. Sycylijska oliwa “Val di Mazara” DOP doskonale pasuje do surowych, marynowanych i pieczonych ryb, świeżych serów oraz warzyw.
Barbera Castello di Resultano Olio Extra Vergine di Oliva “Val di Mazara” jest oliwą certyfikowaną z oznaczeniem DOP - Chronionej Nazwy Pochodzenia. Jest to gwarancją tradycyjnego sposobu uprawy oliwek, kontroli jakości na każdym etapie produkcji, a także najwyższą jakość oliwy.
●○○○○ bardzo łagodna
●●○○○ łagodna
●●●○○ zrównoważona
●●●●○ lekko goryczkowata
●●●●● goryczkowata