DaCastello Pecorino Terre di Chieti IGT białe wino wytrawne
- Białe włoskie wino pochodzące z Abruzji o bogatym aromacie i pełnym, zrównoważonym smaku. Doskonałe w towarzystwie ryb, białego mięsa, warzyw, świeżych serów i omletów.
Nazwa winorośli Pecorino świadczy o związku z terytorium, z którego pochodzi - Abruzji, krainy łąk i pastwisk. W rzeczywistości winogrona tej odmiany były szczególnie cenione przez owce (z wł. pecora) podczas sezonowych przegonów stad między pastwiskami z gór do morza. Pecorino Terre di Chieti IGT doskonale ucieleśnia terytorium, na którym jest zakorzenione. Winogrona uprawiane na silnie przepuszczalnej glebie wapienno-gliniastej, podlegają wpływowi wentylacji Morza Adriatyckiego, co nadaje im szczególnej soczystości i mineralności.
DaCastello Pecorino Terre di Chieti IGT ma lśniący słomkowy kolor i intensywny, trwały zapach. Dostrzegalne są aromaty egzotycznych owoców, które przeplatają się z aromatami kwiatowymi i delikatnymi nutami korzennymi. Pecorino to wino pełne, o dobrej strukturze, zrównoważone i trwałe. To włoskie wino dobrze komponuje się z codziennymi daniami na bazie ryb, białego mięsa i warzyw. Doskonałe również do świeżych serów i omletów.