Pecorino Pistacchio - sycylijski ser owczy z pistacjami
- Sycylijski ser Pecorino Pistacchio z mleka owczego z dodatkiem aromatycznych pistacji. Doskonały w połączeniu z konfiturami lub mostardą.
Pecorino al Pistacchio - włoski ser z mleka owczego z pistacjami
Pecorino al Pistacchio to sycylijski ser wytwarzany z najwyższej jakości mleka owczego z dodatkiem aromatycznych pistacji, z których słynie Sycylia. Ser ten charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem i miękką konsystencją, co wynika z krótkiego, zaledwie 10 dniowego okresu dojrzewania. Pecorino al Pistacchio jest idealnym dodatkiem do kanapek, tostów i grzanek. Doskonale sprawdzi się na desce serów i wędlin lub jako samodzielna przystawka. Możesz użyć go także w zapiekankach, daniach z makaronem i jako składnik pizzy.
skład: pasteryzowane mleko owcze, pistacje min. 2%, sól, podpuszczka, fermenty mlekowe. Może zawierać orzechy. Niejadalna skórka. Pochodzenie mleka: Włochy.
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.