Pecorino Sole di Sicilia - sycylijski ser owczy z oliwkami, rukolą, papryczką i kaparami
- Pecorino Sole di Sicilia to sycylijski ser z mleka owczego z dodatkiem zielonych, faszerowanych oliwek, ostrej papryczki, rukoli i kaparów. Doskonały jako samodzielna przystawka oraz na deskę serów i wędlin.
Pecorino Sole di Sicilia - włoski ser z mleka owczego z oliwkami, rukolą, papryczką i kaparami
Pecorino Sole di Sicilia, czyli “Słońce Sycylii”, jak sama nazwa wskazuje jest tym, co w Sycylii najlepsze. Doskonały, miękki i delikatny w smaku ser z mleka owczego w połączeniu z sycylijskim bogactwem: faszerowanymi papryką zielonymi oliwkami, ostrą papryczką peperoncino, rukolą i kaparami to obfitość smaków, która przeniesie Cię wprost do słonecznej Italii.
Pecorino Sole di Sicilia najlepiej spróbować jako samodzielną przystawkę, ze świeżym pieczywem i oliwą. Ser z mleka owczego możesz podać w towarzystwie oliwek, suszonych pomidorów lub słodkich konfitur, które doskonale podkreślą jego smak. Ser ten jest także ciekawym składnikiem kanapek, tostów i grzanek, a nawet pizzy.
skład: pasteryzowane mleko owcze, oliwki faszerowane min. 4% (pasta paprykowa: papryka, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: kwas mlekowy), rukola 0,5%, papryka chilli 0,5%, kapary 0,3%, sól, podpuszczka, fermenty mlekowe. Może zawierać orzechy włoskie i pistacje. Niejadalna skórka. Pochodzenie mleka: Włochy.
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.