Cortesole Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC frizzante słodkie wino musujące
- Włoskie wino delikatnie musujące o intensywnym czerwonym kolorze i aromacie owoców leśnych. W smaku harmonijne i przyjemnie słodkie.
Nazwa tego wspaniałego włoskiego wina związana jest zarówno z jego intensywnie czerwoną barwą, jak i legendą, według której Judasz żałował zdrady Jezusa. Otrzymawszy przebaczenie, odrodził się w Oltrepò Pavese. Okoliczni mieszkańcy, którzy go rozpoznali chcieli go zabić za jego udział w męce Chrystusa. Jednak Judasza uratował fakt, że uzdrowił najważniejszą w okolicy winorośl, którą dotknęła choroba. W podziękowaniu miejscowi winiarze nazwali wino jego imieniem. Stąd nazwa Sangue di Giuda (Krew Judasza).
Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC frizzante to słodkie wino musujące o intensywnie czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami. Aromat wina jest wyraźnie owocowy z wyczuwalnymi nutami owoców leśnych. W smaku pełne, delikatne i harmonijne. To włoskie wino deserowe będzie idealne do rustykalnych deserów, tart i sałatek owocowych, a także pikantnych serów.
Metoda Charmata, znana również jako metoda zbiornikowa lub metoda Martinottiego, to technika produkcji win musujących, która polega na wtórnej fermentacji wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (jak w metodzie klasycznej/szampańskiej).