Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Toma Piemontese DOP - ser z mleka krowiego z Piemontu

  • Toma Piemontese DOP to tradycyjny ser produkowany w Piemoncie, z pełnego mleka krowiego. Aromatyczny, lekko pleśniowy ser piemoncki doskonale smakuje z lampką czerwonego wina.
Nowość
Toma Piemontese DOP - ser z mleka krowiego z Piemontu
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Caseificio Longo
Kod produktu: 2728110023068
Ocena: 5.00/5.00Opinie (1)
Cena za kilogram: 98,90 zł
Waga
98,90 zł
/ kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Bezpieczne zakupy

Toma Piemontese DOP - piemoncki ser z mleka krowiego

Toma to jeden z najbardziej znanych i prawdopodobnie jeden z najstarszych serów piemonckich. Pierwsze wzmianki o serze Toma pochodzą z XI wieku. Był on jednym z podstawowych składników racji żywnościowych dla robotników i ubogich. Z czasem został doceniony przez zamożniejsze rodziny i zyskał na popularności. Dziś Toma Piemontese DOP to ser, który jest nieodłączną częścią regionu Piemont. Chroniony Nazwą Pochodzenia (DOP) ser może być produkowany wyłącznie w regionie Piemont w prowincji Novara, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli, Biella, Turyn, Cuneo oraz w niektórych gminach prowincji Asti i Alessandrii.

Toma Piemontese DOP to ser produkowany z pełnego mleka krowiego, które musi pochodzić z jednego lub dwóch kolejnych udojów. Zebrane mleko zostaje odstawione na 12 godzin, a następnie przystępuje się do wytwarzania sera. Uformowany ser zostaje ręcznie solony solą gruboziarnistą lub w solance, a następnie dojrzewa od 15 do 60 dni w specjalnych pomieszczeniach.

Toma Piemontese DOP to półtwardy ser, którego konsystencja różni się w zależności od czasu starzenia. Jest to ser o charakterystycznym harmonijnym i intensywnym smaku, z nutami pleśniowymi. Toma Piemontese DOP doskonale nadaje się do spożycia jako ser stołowy, na desce wędlin i serów, z miodem, mostardami oraz konfiturami. Dzięki łatwości rozpływania się i topienia Toma jest składnikiem wielu dań kuchni piemonckiej. Doskonale smakuje podany z lampką białego wina.

skład: mleko krowie, sól, podpuszczka.

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO

Kod produktu
2728110023068
Data ważności
03.12.2022
Cena za kilogram
98,90 zł
Rodzaj sera
ser z mleka krowiego
Konsystencja
ser półtwardy
Certyfikat
D.O.P.
Rodzaj mleka
surowe

Przy produkcji sera mleko nigdy nie jest podgrzewane do temperatury przekraczającej 40°C, aby w pełni zachować właściwości odżywcze i organoleptyczne. W celu zahamowania rozwoju bakterii po procesie dojenia mleko zostaje schłodzone.

Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Region
Piemont

Opinie o Toma Piemontese DOP - ser z mleka krowiego z Piemontu

5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 2 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Bardzo smaczny
2022-10-05
Arkadiusz, Poznań
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Wyrażam zgodę
pixelpixel