iContadini Pesto - włoskie pesto z bakłażana i pistacji 100g
- Wspaniałe pesto z bakłażana, Parmigiano Reggiano i pistacji. Doskonałe z każdym makaronem oraz mozzarellą di Bufala.
pesto z bakłażana z parmezanem i pistacjami - Pesto di Melanzane con Pistacchio e Parmigiano Reggiano
Na polach apulijskiego gospodarstwa iContadini bakłażany uprawiane są w wolnej od sztucznych nawozów ziemi, na otwartych polach. Wyjątkowy mikroklimat panujący w Salento, bliskość morza i doskonałe nasłonecznienie sprawia, że warzywa w iContadini rosną dorodne, zdrowe i wyjątkowo pyszne. Ręczne zbiory i przetwórstwo oraz ekologiczna uprawa to gwarancja najwyższej jakości bakłażanów.
W iContadini wszystkie warzywa suszone są w tradycyjny sposób, który zapewnia wspaniały, rustykalny smak. Bakłażany są krojone, a następnie układane na kratkach i pozostawiane na dworze. W apulijskim słońcu, owiewane morską bryzą bakłażany suszą się naturalnie. Ten długotrwały proces jest coraz mniej popularny ze względu na powolny czas suszenia, a co za tym idzie ograniczoną czasowo produkcję. Jednak tylko on zapewnia tak wspaniały, charakterystyczny smak warzyw suszonych w słońcu.
Bakłażany są łączone z najwyższej jakości Parmigiano Reggiano oraz pistacjami. Aby poczuć wspaniały smak Apulii wystarczy podać pesto z ulubionym makaronem. Pesto z bakłażana doskonale smakuje podane z mozzarellą di Bufala.
skład: bakłażan 46,2%, olej słonecznikowy, pistacje 3,5%, Parmigiano Reggiano (mleko, sól, podpuszczka) 3,5%, oliwa z oliwek extra vergine, sól, mięta, sok z cytryny, cukier, czarny pieprz. Może zawierać fragmenty orzechów.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1882 kJ/ 475 kcal; tłuszcze: 49 g (w tym 6,0 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 2,0 g (w tym 1,0 g cukry), białka: 2,5 g, sól: 0,89 g.
Produkt w 100% naturalny, bez dodatku sztucznych konserwantów.
PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)
