Barbera Madre Montagna DOP - oliwa z oliwek extra vergine 750ml

włoska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - Barbera Madre Montagna Olio Extra Vergine di Oliva DOP „Monte Etna”

Madre Montagna to oliwa produkowana w 80% z oliwek Nocellara Etnea uprawianych na zboczach Etny. Wyjątkowy klimat stworzony dzięki wiatrom i glebie wulkanicznej sprawia, że oliwki i produkowana z nich oliwa mają niepowtarzalne walory smakowe i zapachowe. Oliwa Madre Montagna została wyprodukowana z wyjątkowych oliwek Nocellara Etnea (80%), Tonda Iblea (10%) oraz Moresca (10%). Dzięki takiemu połączeniu udało się uzyskać wyjątkową oliwę o zielono-złotym kolorze i owocowym posmaku zakończonym odrobiną cierpkości oraz migdałowo-pomidorowym finiszem. Oliwa doskonale łączy się z owocami morza, warzywami i zupami oraz na surowo - ze świeżym pieczywem, serami i wędlinami.

Oliwa z oliwek Madre Montagna uzyskała certyfikat DOP – Chronionej Nazwy Pochodzenia, który gwarantuje tradycyjny sposób uprawy oliwek, kontrolę jakości na każdym etapie produkcji, a także najwyższą jakość oliwy.