Savian

Savian to włoski producent win z regionu Veneto, który od lat specjalizuje się w uprawie winorośli zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Winnice firmy położone są w prestiżowej strefie apelacyjnej Lison-Pramaggiore DOC, na pograniczu regionów Veneto i Friuli, gdzie specyficzny mikroklimat sprzyja powstawaniu win o wyraźnym charakterze terroir. 

Jedną z najbardziej rozpoznawalnych serii producenta jest linia Quota 7 Bio, inspirowana położeniem winnic znajdujących się zaledwie siedem metrów nad poziomem morza. Nazwa serii nawiązuje właśnie do tej wysokości, która w połączeniu z żyznymi glebami i sprzyjającym klimatem tworzy idealne warunki do uprawy winorośli. Wina Quota 7 powstają wyłącznie z ekologicznie uprawianych winogron, bez stosowania syntetycznych środków chemicznych, co pozwala zachować naturalny charakter owocu i czystość aromatów. Seria obejmuje zarówno wina białe, czerwone, jak i musujące, wśród których znajdują się m.in. Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Lison Classico DOCG oraz Prosecco DOC.

Wina z tej linii wyróżniają się świeżością, elegancją oraz stylem charakterystycznym dla północnych Włoch. Dzięki starannej selekcji owoców i nowoczesnym metodom winifikacji zachowują one równowagę między owocowością, mineralnością i przyjemną strukturą. Quota 7 to propozycja dla osób poszukujących autentycznych włoskich win ekologicznych, które łączą regionalną tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji.