Grissinificio Bo

Grissinificio Bo, znany również jako Panificio Bo, to rodzinna piekarnia z miejscowości Rocchetta Tanaro w Piemoncie, która od 1820 roku specjalizuje się w wypieku klasycznych, ręcznie formowanych grissini artigianali. Każdy etap produkcji – od mieszania ciasta po formowanie i wypiek – odbywa się w duchu włoskiego rzemiosła i z poszanowaniem tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Grissini Bo powstają wyłącznie z prostych, naturalnych składników – bez konserwantów, dodatków smakowych czy tłuszczów zwierzęcych. Zamiast smalcu używany jest olej ryżowy, który sprawia, że paluszki są lżejsze i łatwiej strawne, a jednocześnie zachowują idealną chrupkość. Każdy grissino formowany jest ręcznie (handmade), co nadaje mu unikalny, nieregularny kształt i wyjątkowy charakter.

Grissini Bo to klasyka włoskiego pieczywa – proste, subtelne w smaku, idealne jako przekąska, dodatek do antipasti, desk serów, oliwek, wędlin czy kieliszka wina. Dzięki swojej uniwersalności i jakości, sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i podczas eleganckich spotkań przy stole.

Jeśli szukasz autentycznych, rzemieślniczych grissini z Piemontu, wypiekanych w zgodzie z włoską tradycją i bez kompromisów w kwestii składu – Grissinificio Bo to wybór, który zawsze się obroni.