Riso Scotti
Riso Scotti to włoska firma, która narodziła się w 1860 roku jako mała, rodzinna firma zajmująca się rzemieślniczym zbieraniem i mieleniem ryżu. Miłość, tradycja i poszanowanie ryżu sprawiły, że lokalna firma w ciągu kilkudziesięciu lat stawała się coraz silniejsza, aż stała się europejską grupą zajmującą się przetwórstwem ryżu. Dziś ryże i dania gotowe z ryżu marki Riso Scotti są uwielbiane przez wszystkich miłośników risotto.