Quaranta

W 1924 roku powstała firma Quaranta, której nugaty uważane są za najsmaczniejsze w Italii. Jej założycielem był Antonio Quaranta, który wraz z żoną Alzirą rozpoczął produkcję nugatu i innych słodyczy typowych dla cukierniczej tradycji okolic Cremony i Bergamo. Pracowali w małym rzemieślniczym warsztacie na pierwszym piętrze domu przy Vicolo Matteotti, w samym sercu historycznego centrum Caravaggio. Z czasem Quaranta stała się nowoczesna fabryką, stale udoskonalającą recepturę swoich nugatów, pamiętającą jednak o swoich korzeniach. Torrone spod znaku Quaranta są aromatyczne, miękkie i rozpuszczają się w ustach.