Fratelli Semeria Olive Taggiasche Denocciolate - włoskie zielone oliwki bez pestki 180g

liguryjskie oliwki Taggiasca bez pestki - Fratelli Semeria Olive Taggiasche Denocciolate

Taggiasca to wyjątkowa liguryjska odmiana oliwek, uznawana za jedną z najszlachetniejszych we Włoszech. To oliwki cenione za swój charakterystyczny smak, delikatność i niezwykłą wszechstronność kulinarną.

Taggiasca - jedna z najbardziej cenionych włoskich odmian oliwek

Odmiana Taggiasca wywodzi się z Ligurii i od wieków stanowi ważny element lokalnej kultury kulinarnej. Oliwki te są mniejsze od wielu popularnych odmian śródziemnomorskich, jednak ich wyjątkowość tkwi przede wszystkim w smaku.

Oliwki Taggiasche wyróżniają się niezwykle harmonijnym aromatem. Są łagodniejsze od wielu innych oliwek, posiadaj subtelną słodycz, delikatne nuty orzechowe i migdałowe oraz bardzo dobrze zrównoważoną słoność. Dzięki temu odmiana ta ceniona jest zarówno przez szefów kuchni, jak i miłośników autentycznej włoskiej kuchni.

Delikatne, mięsiste i gotowe do użycia

Fratelli Semeria Olive Taggiasche Denocciolate są pozbawione pestek, co sprawia, że można wykorzystać je od razu po otwarciu słoika. Zachowują przy tym swoją naturalną jędrność oraz charakterystyczną dla odmiany Taggiasca delikatną strukturę. Dodatek oliwy z oliwek, aromatycznego tymianku, liścia laurowego i rozmarynu sprawia, że oliwki mają wyjątkowo włoski charakter.

Ich smak jest wyraźnie oliwkowy, ale jednocześnie elegancki i subtelny. Brak mocno wyczuwalnej goryczki sprawia, że doskonale komponują się zarówno z prostymi potrawami, jak i bardziej wyrafinowanymi kompozycjami kulinarnymi.

Niezastąpione w kuchni włoskiej

Oliwki Taggiasca są jednym z najbardziej charakterystycznych składników kuchni liguryjskiej. Doskonale sprawdzają się jako element klasycznego aperitivo, dodatek do desek serów i wędlin oraz składnik sałatek inspirowanych kuchnią śródziemnomorską.

Świetnie komponują się również z rybami, owocami morza, pieczonym drobiem, focaccią oraz z makaronami. W Ligurii często wykorzystuje się je do przygotowywania sosów, dań z dorszem, królikiem czy warzywami. 

Liguryjska tradycja marki Fratelli Semeria

Marka Fratelli Semeria od 1890 roku związana jest z regionem Ligurii - miejscem, w którym oliwki stanowią jeden z najważniejszych elementów lokalnej gastronomii. Wielopokoleniowe doświadczenie producenta pozwala zachować autentyczny charakter regionalnych produktów oraz podkreślać to, co w nich najcenniejsze: jakość surowca, tradycję i naturalny smak.

Dlaczego warto wybrać Fratelli Semeria Olive Taggiasche Denocciolate?

Jeżeli szukasz prawdziwych włoskich oliwek o wyjątkowym pochodzeniu, odmiana Taggiasca należy do najlepszych wyborów. Jej delikatny, elegancki smak, subtelne nuty migdałowe i charakterystyczna liguryjska tradycja sprawiają, że od lat jest uznawana za jedną z najbardziej cenionych odmian oliwek we Włoszech.

skład: drylowane oliwki Taggiasca w solance 60%, oliwa z oliwek extra vergine 39%, sól, zioła (tymianek, liść laurowy, rozmaryn), regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt bezglutenowy.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1453 kJ/ 353 kcal; tłuszcze: 37 g, w tym 5,8 g tłuszcze nasycone; węglowodany: 1,9 g, w tym 0,9 g cukry; białka 1,6 g; sól 2,49 g