Antichi Poderi Toscani Linguine Tartufo - makaron truflowy 250g

długi makaron z truflami - Antichi Poderi Toscani Linguine al Tartufo

Produkowany w rodzinnej fabryce Antichi Poderi Toscani długi makaron z toskańskiej semoliny z pszenicy durum z dodatkiem zarodków pszenicy i trufli. Innowacyjna metoda dodawania do makaronu zarodków pszenicy, które w produkcji przemysłowej usuwane są podczas mielenia mąki sprawia, że makaron jest bogaty w witaminy, sole mineralne i błonnik. Ponadto tzw. serce ziarna pszenicy, czyli zarodek ma mocny, pszenny aromat i smak. W toskańskiej fabryce makaron wytwarzany jest na tradycyjnych matrycach z brązu, dzięki którym makaron ma chropowatą powierzchnię, która doskonale wchłania sosy.

Linguine to długi, płaski makaron wywodzący się z kuchni liguryjskiej. Dodatek trufli sprawia, że makaron ma bogaty i elegancki smak. Linguine al Tartufo doskonale smakuje z prostymi składnikami, najlepiej z masłem truflowym, oliwą truflową lub kremem truflowym. Wspaniale komponuje się również z sosem grzybowym.

Skład: semolina z pszenicy durum, woda, jaja, kiełki pszenicy (3,05%), trufla letnia „Tuber Aestivum Vitt.” (1,29%), aromaty. Może zawierać śladowe ilości ryb, skorupiaków, gorczycy, soi.

Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1531 kJ/ 362 kcal; tłuszcze 2,7 g w tym 1,3 g tłuszcze nasycone; węglowodany 68 g w tym 4,6 g cukry; błonnik: 4,1 g; białka: 14 g; sól: 0,1 g

PRODUKT RZEMIEŚLNICZY (ARTIGIANALE)