Nodini di Mozzarella - mini mozzarella z mleka krowiego 6x50g
- Nodini di Mozzarella to mini mozzarella w formie ręcznie wiązanych węzełków. Świeży ser włoski o sprężystej konsystencji i delikatnym, mlecznym smaku. Idealny do sałatek, przystawek, na pizzę i do dań kuchni włoskiej.
włoska mini mozzarella - Nodini di Mozzarella
Nodini di Mozzarella Murgella to klasyczna mini mozzarella wywodząca się z serca Apulii – regionu słynącego z wielowiekowej tradycji serowarskiej. Ten świeży ser typu pasta filata wyróżnia się unikalnym kształtem ręcznie formowanych węzełków. To właśnie ten charakterystyczny wygląd odróżnia nodini od klasycznej mozzarelli w kulkach, nadając im nie tylko wyjątkowy smak, ale i efektowną formę podania.
W porównaniu z tradycyjną mozzarellą, nodini mają bardziej zwartą, lekko sprężystą konsystencję. Ich powierzchnia jest gładka i błyszcząca, a wnętrze pełne delikatnego, świeżego smaku mleka – typowego dla najwyższej jakości świeżych serów włoskich. To produkt w pełni naturalny, bez żadnych dodatków, wytwarzany z doskonałego mleka zgodnie z tradycyjną recepturą. Co istotne – Nodini di Mozzarella od Murgella nie zawierają podpuszczki zwierzęcej, dzięki czemu są odpowiednie także dla wegetarian, co potwierdza certyfikat wydany przez Włoskie Stowarzyszenie Wegetariańskie.
To doskonała mini mozzarella do sałatek, zwłaszcza klasycznej caprese z pomidorami i bazylią, ale także do przekąsek, desek serów, świeżych warzyw i wędlin. Dzięki niewielkiemu rozmiarowi i dekoracyjnej formie świetnie sprawdza się jako uzupełnienie przystawek oraz lekkich dań kuchni włoskiej.
Nodini di Mozzarella od Murgella – jednego z najbardziej cenionych producentów mozzarelli w Apulii – to propozycja dla tych, którzy cenią autentyczność, świeżość i włoską jakość bez kompromisów. Przed podaniem warto wyjąć je z lodówki i pozostawić na około 30 minut w temperaturze pokojowej – to pozwoli w pełni wydobyć ich subtelny smak i aromat.
Nodini di Mozzarella jest serem świeżym, nie zawierającym chemicznych konserwantów, w związku z czym ma naturalnie krótką datę przydatności do spożycia. Producent gwarantuje 21 dniowy okres ważności od czasu produkcji, dzięki czemu możemy zaoferować Państwu świeżą mozzarellę o doskonałym smaku, z typowo krótkim terminem ważności dla wyrobów bez ulepszaczy. Krótki termin przydatności do spożycia nie jest wadą produktu, a jedynie świadczy o jego wysokiej jakości.
skład: pasteryzowane mleko krowie, zaczyn serwatkowy, sól, podpuszczka mikrobiologiczna. Kraj pochodzenia mleka: Włochy. Produkt wegetariański.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 926 kJ/ 223 kcal; tłuszcze: 17 g (w tym 12 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 0,5 g (w tym 0,5 g cukry), białka: 17 g, sól: 0,7 g.
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.