Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Mengazzoli Riserva Oro Aceto di Vino Bianco - biały ocet winny 250ml

  • Aceto di Vino Bianco to wysokiej jakości tradycyjny włoski biały ocet winny. Charakteryzuje się zrównoważonym smakiem z odpowiednią kwasowością. Idealny jako dodatek do surówek, sałatek oraz potraw rybnych i owoców morza.
Mengazzoli Riserva Oro Aceto di Vino Bianco - biały ocet winny 250ml
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 8005140002176
Waga
14,90 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Mengazzoli Riserva Oro Aceto di Vino Bianco - biały ocet winny 250ml
Mengazzoli Riserva Oro Aceto di Vino Bianco - biały ocet winny 250ml
Bezpieczne zakupy

włoski biały ocet winny - Mengazzoli Riserva Oro Aceto di Vino Bianco

Włoski ocet winny Acetificio Mengazzoli produkowany zgodnie z tradycją, z wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowanych składników. Produkcja odbywa się w unowocześnionym zakładzie znajdującym się w Levata di Curtatone, tuż obok miasta Mantua. Ocet winny to produkt, który na stałe wpisał się w historię Acetificio Mengazzoli. Jego produkcja rozpoczęła się w latach 70, kiedy Giorgio Mengazzoli, założyciel firmy dał początek nowej linii octów winnych produkowanych według tradycyjnej receptury.

Biały ocet winny Mengazzoli jest otrzymywany z wyselekcjonowanych win, a jego produkcja odbywa się tradycyjnym procesem powolnej fermentacji. Metoda powierzchniowa jest najstarszym i najpowolniejszym sposobem produkcji octu winnego. W dużej, drewnianej kadzi umieszcza się wino, które samoczynnie fermentuje wytwarzając porowaty materiał (kożuszek), który pobiera niezbędny dla bakterii octowych tlen. Wino jest w ciągłym obiegu, aby cała ciecz zawarta w kadzi miała kontakt z bakteriami. Po odpowiednim czasie część octu winnego z kadzi przelewana jest do butelek, a pozostała stanowi podstawę do kolejnych fermentacji.

Biały ocet winny Mengazzoli Riserva Oro ma tradycyjny, zrównoważony smak, z charakterystyczną kwasowością. Doskonale podkreśli surówki i sałatki, a także dania na bazie ryb i z owocami morza.

kwasowość: 7%

Skład: wino, przeciwutleniacz E224, zawiera siarczyny.

Kod produktu
8005140002176
Pojemność
250 ml
Kwasowość
7%
Data ważności
-
Region
Lombardia
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

Ocet winny - wszystko co musisz o nim wiedzieć
Ocet to produkt często przez nas lekceważony, jednak jego kwaśny smak jest bardzo doceniany przez współczesnych kucharzy. Wzmacnia on walory smakowe potraw i nadaje im wspaniałą głębię. Początki octu są nierozerwalnie związane z winem, chociaż pierwotnie ocet uzyskiwano z fermentacji miodu i owoców.
Czytaj więcej

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Wyrażam zgodę
pixelpixel