Miliasso Rosso Piemonte DOC Appassimento czerwone wino wytrawne
- Eleganckie wino z Piemontu, powstające z podsuszanych winogron szczepów Barbera i Dolcetto, które nadają mu intensywny aromat czerwonych owoców, przypraw i czekolady. Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dojrzałymi serami i daniami z makaronu.
Rosso Piemonte DOC Appassimento to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z regionu Piemont we Włoszech, produkowane przez winiarnię Dezzani. Powstaje z połączenia szczepów Barbera i Dolcetto, które po zbiorach poddawane są tradycyjnej metodzie appassimento, polegającej na podsuszaniu winogron w celu koncentracji cukrów i aromatów. To włoskie wino charakteryzuje się lśniącą rubinową barwą oraz intensywnym i złożonym bukietem, w którym dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, uzupełnione delikatnymi akcentami przypraw i czekolady. Na podniebieniu jest pełne, miękkie, aksamitne i harmonijne, z wyczuwalnymi smakami suszonych owoców, takich jak rodzynki, oraz subtelnymi nutami tytoniu i skóry. Proces dojrzewania w dużych beczkach przez 12 miesięcy nadaje winu elegancji i wzbogaca je o dodatkowe warstwy smakowe.
Miliasso Appassimento Rosso doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak wołowina czy jagnięcina, a także z dojrzałymi serami i potrawami z makaronu w bogatych sosach. Dzięki swojemu charakterowi i złożoności, wino to idealnie nadaje się na specjalne okazje oraz jako prezent dla miłośników intensywnych, pełnych win.
Miliasso Rosso Piemonte DOC Appassimento otrzymało wyróżnienia od krytyków winiarskich: złoty medal na International Wine Challenge Gilbert & Gaillard oraz 93 punkty od Luca Maroni.
