Valpolicella to miejsce wyjątkowe, ozdobione fantastycznymi dziewiętnastowiecznymi willami, historycznymi średniowiecznymi fortecami i pełnymi wspaniałych win piwnic, a historycy twierdzą, że wino było tam produkowane od zawsze.
Z naszego bloga
Sartori di Verona Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC czerwone wino wytrawne
- Słynne włoskie wino pochodzące z obszaru Valpolicella o bogatym, owocowym aromacie i pełnym, świeżym smaku. Doskonale komponuje się w połączeniu z gulaszem wołowym z ziemniakami i indykiem z grzybami.
Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC to czerwone wino produkowane na klasycznym obszarze Valpolicella na północ od Werony, na wzgórzach o glebie gliniasto-wapiennej. To włoskie wino skomponowane jest z mieszanki winogron: 45% Corvina Veronese; 30% Corvinone; 20% Rondinella; 5% Croatina, które po zbiorach są tłoczone i pozostawiane do fermentacji przez 8-10 dni w kontrolowanej temperaturze. Po sprasowaniu niewielka ilość moszczu (10-20%) jest usuwana w celu uzyskania większego stężenia skórek podczas fermentacji. Uszlachetnianie odbywa się zarówno w betonowych zbiornikach, jak i w dębowych beczkach przez 18-24 miesięcy. Następnie wino leżakuje w butelce przez kolejne 4 miesiące.
Montegradella ma piękny rubinowy kolor i aromatyczny, owocowy zapach. Wyczuwalne są nuty wiśni, porzeczek i malin oraz delikatne akcenty korzenne. W smaku wytrawne, pełne, o świeżym zakończeniu. To włoskie wino wytrawne będzie idealne w połączeniu z gulaszem wołowym z ziemniakami i indykiem z grzybami.
Sartori di Verona Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC w ostatnich latach otrzymało wiele wyróżnień, do których należą m.in.: złoty medal na International Wine Challenge Vienna; czerwony medal na the WineHunter Award; 93/100 punkty od James Suckling; 92/99 punktów od Luca Maroni; 90/100 punktów od Falstaff.
Producent
Kod produktu
8005390020517
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
13,5%
Apelacja
D.O.C.
Charakter
spokojne (niemusujące)
Kolor
czerwone
Region
Wenecja Euganejska
Rocznik
2019
Smak
wytrawne
Szczep
Corvina Veronese
, Corvinone
, Rondinella
, Croatina
Zalecana temperatura
18-20°C
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt