Bauli La Colomba Classica to tradycyjna babka włoska w kształcie gołąbka (la Colomba - po włosku oznacza "gołąb") z dodatkiem kandyzowanej skórki z pomarańczy oraz z posypką z migdałów. Produkowana według starej włoskiej receptury. Wysoka jakość i delikatny smak sprawiają, że ciasto jest doskonałym deserem na każdą okazję. Połączenie starej receptury z nowoczesną technologią powoduje, że otrzymujemy produkt odmienny od wypieków zalewających polski rynek, a nietuzinkowe opakowanie powoduje, że babka może być oryginalnym prezentem.
Przed podaniem babka powinna postać minimum 1 godzinę w ciepłym miejscu, najlepiej przy grzejniku. Przez to będzie smaczniejsza. Można tez pokroić ją na kawałki, włożyć do piekarnika na 2 minuty (bez termoobiegu, bo może to ją wysuszyć) i podawać na ciepło.
Skład: Mąka pszenna typu 00, cukier, jaja, kandyzowana skórka pomarańczy 15,5%, masło, naturalne drożdże (pszenica), cukier granulowany 6,7%, migdały 2,2%, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, olej słonecznikowy, maka ryżowa, sól, białko jaj, odtłuszczone mleko w proszku, aromaty. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów, soi i gorczycy.
Wartości odżywcze - średnia wartość na 100 g: wartość energetyczna: 1611 kJ/ 383 kcal; tłuszcze: 13 g (w tym 7,2 g tłuszcze nasycone), węglowodany: 59 g (w tym 32 g cukry), błonnik: 2,5 g, białka: 6,7 g, sól: 0,34 g.
