DaCastello Falanghina Puglia IGP białe wino wytrawne

Falanghina określana jest często mianem królowej wśród południowych białych winogron, gdyż w przeszłości była bardzo ceniona na cesarskich stołach dworskich. Jest to starożytna odmiana winogron, która dotarła do Italii w czasach kolonizacji południowej części Półwyspu Apenińskiego przez Greków. Nazwa odmiany wywodzi się od łacińskiego słowa falangae, czyli palików służących do podtrzymywania winogron w winnicy. Falanghina uprawiana jest praktycznie w całej części południowych Włoch, a jednym z regionów, gdzie odnajduje się najlepiej jest Apulia.

DaCastello Falanghina Puglia IGP ma złocisto-żółty kolor i przyjemnie owocowy aromat. Wyczuwalne są aromaty pomarańczy, jabłek i brzoskwiń. W smaku delikatne i świeże. Falanghina to bardzo wszechstronne białe wino, które dobrze współgra z wieloma potrawami. Doskonałe do przystawek, grillowanych warzyw, dań na bazie ryb, skorupiaków, owoców morza, a także białego mięsa. Idealne jako aperitif.