Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Palama Ninì Negroamaro Primitivo Salento IGP czerwone wino wytrawne

  • Wspaniały apulijski blend Negroamaro i Primitivo, który doskonale łączy się z serami Pecorino, wędlinami i wołowiną.
Palama Ninì Negroamaro Primitivo Salento IGP czerwone wino wytrawne
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Vinicola Palama
Kod produktu: 8636888178784
Waga
61,00 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Palama Ninì Negroamaro Primitivo Salento IGP czerwone wino wytrawne
Palama Ninì Negroamaro Primitivo Salento IGP czerwone wino wytrawne
Bezpieczne zakupy

Ninì Salento Rosso to czerwone wino wytrawne, które zostało stworzone przez enologa Michele Palamà i zadedykowane jest jego ojcu Ninì, obecnemu właścicielowi winnicy. Michele wynalazł nowy sposób produkcji win apulijskich, będący połączeniem tradycji i innowacji. Wino powstaje z dwóch typowo apulijskich odmian winogron: Negroamaro i Primitivo, gdzie podczas produkcji pierwsze poddawane są innowacyjnej metodzie winifikacji, a drugie tradycyjnej. Negroamaro po fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej trafia na 60 dni do lekko palonych i porowatych beczek z dębu amerykańskiego, podczas gdy całość winifikacji Primitivo odbywa się "w stali". Dopiero po 2 miesiącach oba szczepy winogron gotowe są do zmieszania przed zabutelkowaniem.

Dzięki powyższej metodzie otrzymujemy wspaniałe apulijskie wino o eleganckiej czerwieni i bogatym zapachu. Wyczuwalne są owocowe aromaty jagód, poziomek, wiśni i czarnej porzeczki, które przeplatają się z nutami wanilii, cynamonu, kakao i czarnego pieprzu. Nuty balsamiczne i lukrecji stają się coraz bardziej intensywne w miarę upływu czasu. W smaku miękkie, otulające, wręcz słodkie, a zrównoważona kwasowość sprawia, że ​​nie jest mdłe. Wino jest trwałe i przyjemne, dające wspaniały posmak małych czerwonych i czarnych owoców.

Ninì Salento Rosso będzie dobrym towarzyszem średniostarzonych serów Pecorino o lekko pikantnym smaku. Idealne również w połączeniu z wołowiną oraz wędlinami.

Wysoką jakość Ninì Negroamaro Primitivo Salento IGP docenił Luca Maroni przyznając mu w 2020 roku 93/100 punktów.

Kod produktu
8636888178784
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
13,5%
Apelacja
I.G.T.
Charakter
spokojne (niemusujące)
Kolor
czerwone
Region
Apulia
Rocznik
2021
Smak
wytrawne
Szczep
Negroamaro
,
Primitivo
Zalecana temperatura
16-18°C
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Wyrażam zgodę
pixelpixel