Piantaferro Falanghina del Beneventano IGT białe wino wytrawne

Falanghina del Beneventano IGT to białe wino wytrawne pochodzące z winnicy Piantaferro i powstaje z mieszanki winogron, w których wyraźnie przeważa Falanghina (85%) nad pozostałymi - Fiano i Greco (15%). Efektem tego połączenia jest zaskakujące wino o głębokim żółtym kolorze z jasnymi refleksami. Falanghina ma intensywny zapach dojrzałych owoców, gdzie najsilniej wyczuwalne są gruszki i jabłka, którym towarzyszą urzekające nuty śródziemnomorskich przypraw. Podczas degustacji pierwsze doznania to otulające ciepło, po którym następuje przyjemnie kwaskowata nuta, wino jest wtedy długie i doskonale trwałe.

Falanghina del Beneventano to bardzo wszechstronne wino. Może towarzyszyć przystawkom z owoców morza, pierwszym daniom z sosami ze skorupiaków, mięczaków i warzyw, małżom, zupom rybnym, rybom pieczonym i grillowanym. Doskonale łączy się również z białymi mięsami.