Wspaniała niefiltrowana oliwa z oliwek z Umbrii tłoczona na zimno z rodzimych odmian oliwek Leccino (65%), Frantoio (20%) i Moraiolo (15%). Owoce są uprawiane w lokalnych gajach w Umbrii, na wyznaczonych przez Konsorcjum terenach. W odpowiednim czasie oliwki są ręcznie zbierane i tłoczone na zimno, dzięki czemu oliwa zachowuje wspaniały smak świeżych owoców.
Priorelli Colli del Trasimeno to oliwa posiadająca certyfikat DOP - Chronionej Nazwy Pochodzenia oraz Konsorcjum DOP Umbria, który potwierdza autentyczność oliwy z Umbrii. Uzyskane certyfikaty są gwarancją oryginalnej oliwy, tłoczonej w Umbrii z lokalnych odmian oliwek, zgodnie z surowymi zasadami ustalonymi przez Konsorcjum.
W oliwie Coli del Trasimento DOP Umbria wyczujesz wspaniałe nuty świeżych oliwek i zielonej trawy. Oliwa z Umbrii charakteryzuje się lekką owocowością i harmonijnym smakiem z nutami goryczki i pikantności. Najlepiej serwować ją na surowo, do świeżego pieczywa, sałatek lub pizzy. Możesz także wzbogacić smak dania z makaronem lub warzywami, skrapiając je oliwą Coli del Trasimento DOP Umbria.
●○○○○ bardzo łagodna
●●○○○ łagodna
●●●○○ zrównoważona
●●●●○ lekko goryczkowata
●●●●● goryczkowata
