Ortalli Andrea Aceto Balsamico di Modena IGP - ocet balsamiczny 250ml

Ortalli Andrea Aceto Balsamico di Modena IGP

Ocet balsamiczny z Modeny IGP o wyjątkowej gęstości i kremowym, lekko słodkim smaku. Produkowany z wyselekcjonowanych winogron wyłącznie z prowincji Modena i Reggio Emilia, bez dodatku jakiegokolwiek zabarwienia. Idealnie nadaje smak i styl wszystkim potrawom. Doskonały do grillowanych mięs, ryb, sałatek, warzyw gotowanych i deserów.

Kwasowość 6%.

Skład: gotowany moszcz gronowy, ocet winny. Zawiera siarczyny.

OZNACZENIE I.G.P.

W przypadku oznaczenia I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne) tylko jedna z faz produkcji musi odbywać się w regionie, którego nazwę nosi produkt, a poszczególne zasady zawarte w regulaminie są mniej rygorystyczne niż w przypadku oznaczenia D.O.P.

Znaki D.O.P. i I.G.P. pozwalają utrzymać specyfikę i organoleptyczne cechy produktów, jak również wielowiekową tradycję, z której się wywodzą. Dla konsumenta są gwarancją wysokiej jakości potwierdzonej oficjalnym certyfikatem.