Premium

Due Vittorie Riserva di Famiglia Aceto Balsamico di Modena IGP - ocet balsamiczny

  • Ocet balsamiczny o jeszcze wyższej gęstości (nie zawiera zagęszczaczy), bez barwników i bez konserwantów. Nie zawiera siarczyn.
  • Due Vittorie Riserva di Famiglia Aceto Balsamico di Modena IGP - ocet balsamiczny
Producent: Due Vittorie
89,90 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność

Due Vittorie Riserva di Famiglia Aceto Balsamico di Modena IGP to ocet balsamiczny o jeszcze wyższej gęstości (nie zawiera zagęszczaczy), bez barwników i bez konserwantów. Nie zawiera siarczyn. Ocet ten powstał z pasji i zaangażowania Davida Maletti, który postanowił zrobić ocet balsamiczny zgodnie z tradycją swojej ojczyzny.

Uzyskany dzięki umiejętnemu połączeniu gotowanego moszczu, wykonanego z winogron Lambrusco di Sorbara, i octu winnego. Dojrzewa w dębowych beczkach przed butelkowaniem. Receptura tego niezwykłego octu jest ściśle strzeżona, a sam ocet jest oferowany na rynku w ograniczonych ilościach. Due Vittorie Riserva di Famiglia to ocet o ciemnym kolorze o odcieniu pomarańczowym, intensywnym aromacie, doskonale wyważonym smaku pomiędzy słodyczą i kwasowością. Sprawia, że każde danie nabiera charakteru, doskonałości i jakości.

Skład: ocet winny, gotowany moszcz winogronowy. Kwasowość 6%.

OZNACZENIE I.G.P.

W przypadku oznaczenia I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne) tylko jedna z faz produkcji musi odbywać się w regionie, którego nazwę nosi produkt, a poszczególne zasady zawarte w regulaminie są mniej rygorystyczne niż w przypadku oznaczenia D.O.P.

IGP

Znaki D.O.P. i I.G.P. pozwalają utrzymać specyfikę i organoleptyczne cechy produktów, jak również wielowiekową tradycję, z której się wywodzą. Dla konsumenta są gwarancją wysokiej jakości potwierdzonej oficjalnym certyfikatem.

PROCES TWORZENIA OCTU

Ocet balsamiczny to produkt, który jest robiony praktycznie tak samo jak wino - wyciska się sok z winogron, który następnie poddawany jest długiej fermentacji
(fermenetacja może trwać całymi latami, aż do osiągnięcia pożądanego smaku).

WŁAŚCIWOŚCI OCTU BALSAMICZNEGO

Włoskie octy balsamiczne mają wyjątkowy smak i ciemną barwę. Dobry ocet balsamiczny obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega chorobom serca (wg badań prowadzonych na Harvardzie jedna lub dwie łyżki dziennie zmniejszają ryzyko chorób serca o prawie 50%). Ponadto zawarte w occie antyoksydanty, znacznie zmniejszają ryzyko zachorowań na raka. 

Znany od wieków ocet balsamiczny to nie tylko przyprawa, ale również doskonały składnik poprawiający trawienie. Dzięki swoim właściwościom hamuje apetyt, naturalnie wspomagając odchudzanie. Słynny kucharz Jamie Oliver zaleca dodawanie octu balsamicznego do wszystkich dań makaronowych, ponieważ jak twierdzi, produkt ten dodany do makaronu pozwala zmodyfikować metabolizm cukrów i przyczynia się tym samym do utraty wagi. Ocet balsamiczny działa jak naturalny środek tłumiący apetyt i poprawia metabolizm stymulując produkcję naturalnych enzymów. Dodatkowo produkt ten, podobnie jak inne octy, ma mało kalorii i bardzo niski indeks glikemiczny.

Parametry techniczne:
Pojemność:
250 ml
Data ważności:
16.05.2022
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel