Pecorino Cacio di Pienza - toskański ser z mleka owczego
- Delikatny, toskański ser z mleka owczego o aksamitnej konsystencji i kremowym smaku. Pecorino Cacio di Pienza jest serem, który nie potrzebuje wielu dodatków. Możesz podać go ze świeżym pieczywem i oliwą z oliwek.
Pecorino Cacio di Pienza
Cacio di Pienza to świeży ser z mleka owiec wypasanych w dolinie Val d’Orcia. Niewątpliwie jedna z najpiękniejszych części Toskanii oferuje zwierzętom bogactwo naturalnego pożywienia. To właśnie dzięki nim Cacio di Pienza nabiera wspaniały, delikatny aromat toskańskich ziół.
Pecorino Cacio di Pienza ma łagodny, kremowy smak, miękką konsystencję i delikatny słomkowy kolor. Jest to świeży ser z mleka owczego, dojrzewa przez 15 dni. Cacio di Pienza to ser, który jest doskonałym uzupełnieniem włoskiej deski wędlin i serów. Możesz podać go bez dodatków i odkryć wspaniały smak toskańskiego sera.
Skład: mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka, wybrane fermenty mlekowe, skórka: natamycyna. Oryginalne mleko włoskie. Skórka niejadalna.
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.
W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.