Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Pecorino Marzolino - ser toskański z mleka owczego

  • Toskański ser produkowany z mleka owczego o charakterystycznym delikatnym smaku z nutą słodyczy. Pecorino Marzolino ma delikatną i miękką konsystencję. Włoski ser z mleka owczego najlepiej smakuje podany z młodymi winami.
Nowość
Pecorino Marzolino - ser toskański z mleka owczego
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 80130182237279
Cena za kilogram: 107,90 zł
Waga
107,90 zł
/ kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
Bezpieczne zakupy

Formaggio Pecorino Marzolino

Marzolino to starożytny ser produkowany z mleka owczego. Jego nazwa pochodzi od miesiąca marzec (z włoskiego: marzo), w którym kiedyś produkowano ser, wyłącznie z mleka wiosennego. Marzolino od wieków wytwarza się w Umbrii, Toskanii i Lacjum. Pomimo takiej samej nazwy ser produkowany w Lacjum znacznie różni się od toskańskiego Marzolino. Są to dwa odmienne produkty.

Dziś produkcja Marzolino odbywa się przez cały rok. Toskański ser powstaje z pasteryzowanego mleka owczego, a następnie umieszczany jest w owalnych kadziach, które nadają mu charakterystycznego kształtu. Marzolino jest serem świeżym, a czas jego dojrzewania to 15 dni. Ser ma charakterystyczny, delikatny aromat i słodkawy smak, który po chwili zmienia się w lekko słonawy. Pecorino Marzolino z regionu Val d’Orcia ma bardzo miękką konsystencję i zwartą strukturę.

Toskański ser owczy Marzolino jest typowym serem stołowym. Najczęściej podaje się go w towarzystwie młodych win białych, różowych lub czerwonych, jako przystawka lub przekąska. Marzolino to ser, który bardzo dobrze się topi, co doskonale sprawdza się w daniach na ciepło. Możesz przygotować z nim piadiny, tosty, quiche, tarty lub wytrawne naleśniki. Pecorino Marzolino idealnie sprawdzi się podczas przygotowywania wszelkiego rodzaju zapiekanek.

Skład: mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka, wybrane fermenty mlekowe, skórka: natamycyna. Oryginalne mleko włoskie. Skórka niejadalna.

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO

Kod produktu
80130182237279
Data ważności
19.12.2021
Cena za kilogram
107,90 zł
Rodzaj sera
ser z mleka owczego
Konsystencja
ser świeży
Certyfikat
bez oznaczenia
Rodzaj mleka
pasteryzowane

Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka.

Ochrona na czas transportu
Torba termoizolacyjna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel