Curtiriso Ambra Parboiled Insalate - ryż paraboliczny do sałatek i zup 2x500g

Curtiriso Parboiled to ryż, który został poddany obróbce hydrotermalnej - parą o wysokiej temperaturze, pod ciśnieniem. Dzięki takiemu zabiegowi ryż zachowuje witaminy, włókna i sole mineralne, a ziarna stają się przezroczyste i bursztynowe. Dzięki tej obróbce ryż paraboliczny zachowuje takie same wartości odżywcze jak ryż brązowy, stając się najzdrowszym wariantem białego ryżu.

Ryż Parboiled ma bursztynowe, cienkie i wydłużone ziarenka. Podczas gotowania ryż paraboliczny wchłania mało wody, dzięki czemu pozostaje sypki. Gotuje się go krócej niż zwykły, biały ryż oraz można przechowywać go w lodówce, nie tracąc jego doskonałego smaku i sypkości. Te wyjątkowe właściwości sprawiają, że doskonale nadaje się do sałatek, zup oraz dań orientalnych.