Darmowa dostawa od 300,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Cantina Signae Sagrantino di Montefalco DOCG czerwone wino wytrawne

  • Wspaniale współgra z wykwintnymi daniami na bazie czerwonych mięs, pieczeniami i dziczyzną. Pełnię głębii smaku tego wina odkryjesz degustując je solo.
Cantina Signae Sagrantino di Montefalco DOCG czerwone wino wytrawne
Kliknij, aby powiększyć
Kod produktu: 8033908260131
Waga
129,90 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Cantina Signae Sagrantino di Montefalco DOCG czerwone wino wytrawne
Cantina Signae Sagrantino di Montefalco DOCG czerwone wino wytrawne
Bezpieczne zakupy

Sagrantino di Montefalco DOCG to wytrawne wino pochodzące z winnicy Cantina Signae Cesarini Sartori. Wino powstaje z jednej z najlepszych odmian włoskich winorośli - Sagrantino. Kiście dobierane są pod kątem odpowiedniej dojrzałości, a ich zbiór odbywa się ręcznie w drugiej połowie października. Winogrona poddawane są maceracji mającej na celu ekstrakcję słodkich tanin i trafiają do stalowych kadzi w celu fermentacji. Po rozlaniu wino przez kilka dni dekantuje się w stalowych kadziach, następnie przenosi się je do beczek, gdzie zachodzi wtórna fermentacja. Na koniec wino dojrzewa w dużych beczkach z dębiny, po czym jest butelkowane, gdzie również następuje długie dojrzewanie. Sagrantino to winogrono o wielu obliczach, z największą liczbą polifenoli wśród odmian znanych na świecie, z szorstkimi taninami, które można złagodzić jedynie przez długie leżakowanie w szkle, co dostrzegamy w przypadku Sagrantino Cantina Signae - wino dojrzewa w sumie 5, zamiast 3 lat. Dzięki temu powstaje szlachetne wino o bogactwie smaku i głębokim rubinowym kolorze.

Bukiet wina jest bardzo złożony: od konfitury jeżynowej, po czarny pieprz, przechodząc przez nuty warzywne. Dostrzegalne są również nuty kakao, kawy, nuty balsamiczne oraz tytoń. W smaku czuć moc wina, niezwykłą świeżość i miękkie taniny. Sagrantino ma słodki finisz i niezapomnianą trwałość. Wino dobrze komponuje się z wykwintnymi daniami na bazie czerwonych mięs, pieczeniami i dziczyzną. Jednak pełnię głębi smaku tego wina odkryjesz degustując je solo.

Sagrantino di Montefalco DOCG w 2020 roku zostało bardzo wysoko ocenione przez Luca Maroni otrzymując 95/100 punktów i tytuł trzeciego najlepszego wina odmiany Sagrantino w Italii. Prestiż tego czerwonego wina potwierdza również otrzymane 91 punktów od Wine Spectator.

 
Kod produktu
8033908260131
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
15%
Apelacja
D.O.C.G.
Charakter
spokojne (niemusujące)
Kolor
czerwone
Region
Umbria
Rocznik
2013
Smak
wytrawne
Szczep
Sagrantino
Zalecana temperatura
16-18°C
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixelpixel