Sgambaro Bavette n.14 - makaron 500g
- Doskonale pasuje do pesto, sosów na bazie warzyw oraz owoców morza.
Etichetta Gialla (Yellow Label)
Etichetta Gialla to linia makaronów Sgambaro powstała w 100% z włoskiej pszenicy Marco Aurelio. Pszenica wyselekcjonowana w wyniku 15 lat badań i analiz została nazwana jak prawdziwy cesarz i tak jak on wyróżnia się wśród innych, najlepszych włoskich ziaren. Jest ona synonimem absolutnego bezpieczeństwa i bliskiego pochodzenia. Linia Yellow Label to „Żółta etykieta, złoto na talerzu”.
Yellow Label to jedne z włoskich makaronów o najniższym wpływie na środowisko. Ilość uwalnianego dwutlenku węgla podczas całego cyklu produkcyjnego jest znikoma, co zostało obliczone metodą „Lifecycle” i potwierdzone międzynarodowym certyfikatem EPD (Environmental Product Declaration) oraz zweryfikowane przez jednostkę certyfikującą CSQA.
 |
 |
Bavette n.14
Bavette n.14 to podobny do tagliatelle, ale znacznie węższy makaron. Ma płaski przekrój i lekko wypukły kształt, co sprawia że doskonale łączy się z sosami. Bavette pochodzi z Genui i jest uważany za jeden z typowych makaronów liguryjskich. Tradycyjnie podaje się go z pesto, ale doskonale pasuje także do sosów na bazie warzyw oraz owoców morza. Powolne suszenie w niskich temperaturach oraz porowata powierzchnia sprawiają, że makaron zachowuje swój niepowtarzalny smak.