Pecorino
To jeden z najstarszych włoskich serów. Produkowany jest tradycyjnie z mleka owczego (pecora po włosku znaczy owca). Młody jadany jest w plasterkach, dojrzały jest często ścierany i używany do posypywania potraw. Często zastępuje parmezan. Występuję w wielu odmianach.
Pecorino Pepe Nero
Typowy dla Sycylii owczy ser, wytwarzany z pełnym poszanowaniem tradycji produkcji serów na wyspie. Miękki ser, aromatyzowany przez dodanie czarnego pieprzu. Skórka i miąższ intensywnie żółte. Doskonały podawany samodzielnie lub jako składnik deski serów i wędlin.
Skład: mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka.
PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO
| Data ważności: | 24.10.2020 |
| Cena za kilogram: | 85,90 zł |
| Rodzaj sera: | ser z mleka owczego |
| Certyfikat: | bez oznaczenia |
| Rodzaj mleka: | pasteryzowane  Przy produkcji sera mleko jest doprowadzane do temperatury co najmniej 72°C przez 15 sekund / 63°C przez 30 minut lub w dowolnej innej kombinacji, która umożliwia uczynienie mleka zdrowym i bezpiecznym z mikrobiologicznego punktu widzenia. Jednocześnie zachowane są właściwości odżywcze i organoleptyczne mleka. |
| Sposób zapakowania: | Torba termoizolacyjna W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termoizolacyjną/cooler z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera. |
| Wybór wagi: | możliwość wyboru dowolnej wagi sera Istnieje możliwość indywidualnego wyboru kawałka sera o dowolnej wadze, włącznie z całym krążkiem. Zainteresowanych prosimy o kontakt z obsługą sklepu. |
