il Carro
il Carro to wielofunkcyjne gospodarstwo założone w 2015 roku w Apulii, w którego skład wchodzą pola, hodowla kóz, mleczarnia, wytwórnia serów oraz jaskinia do dojrzewania serów. Jest to miejsce, w którym rolnictwo jest ekologiczne, a zwierzęta hodowane są w najlepszych warunkach. Dzięki temu, że mleczarnia i wytwórnia serów znajduje się tuż przy gospodarstwie, sery il Carro charakteryzują się niezwykłą świeżością, doskonałym smakiem i najwyższą jakością.
