Blog

Co najczęściej jedzą Włosi - pizza i focaccia

Co najczęściej jedzą Włosi - pizza i focacciaWe Włoszech istnieje wiele regionalnych odmian pizzy i focaccii. Jest ich bardzo dużo we wszystkich zakątkach Włoch. Różnią się od siebie składnikami i sposobem pieczenia, lecz łączy je wspaniały, niepowtarzalny smak i aromat. Pragniemy przybliżyć Ci te, które uważamy za najbardziej słynne i popularne.
Przeczytaj więcej

Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 2

Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 2Kawa nie pochodzi z Italii, ale tu narodziła się kultura picia tego wspaniałego napoju. Czynniki, które decydują o sukcesie, to (miscela, macinatura, macchina e mano – mieszanka, mielenie, ekspres i ręka baristy). Dzisiaj MIESZANKA sposób jej palenia…
Przeczytaj więcej

Jak przyrządzić bruschettę z mozzarellą na ciepło

Jak przyrządzić bruschettę z mozzarellą na ciepłoDzisiaj przepis na bruschettę, w której składniki zapiekamy razem z chlebem. Wykorzystujemy mozzarellę di bufala, która wspaniale topi się na naszej grzance, a aromatyczne oregano roztacza swój zapach nad grillem.
Przeczytaj więcej

Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 1

Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 1Kawa co prawda nie pochodzi z Italii, ale tu narodziła się kultura picia tego wspaniałego napoju. W opinii panującej we Włoszech czynniki, które decydują o powstaniu dobrej kawy, to 4 M (miscela, macinatura, macchina e mano – mieszanka, mielenie, ekspres i  ręka baristy). Na początek MIESZANKA właściwy wybór…
Przeczytaj więcej

Inbriago - "pijany" ser

Inbriago - "pijany" ser

Ser ten jest bardzo szczególny i związany jest z wydarzeniami z czasów I Wojny Światowej. To jeden ze skarbów kuchni włoskiej, który jest połączeniem pomysłowości i potrzeb ludzkich.


Przeczytaj więcej

Dolce Vita - włoski styl kulinarny i miłość do delikatesów

Dolce Vita - włoski styl kulinarny i miłość do delikatesów

Każdy z nas był we Włoszech lub marzy, aby tam pojechać. Po powrocie pamiętamy nie tylko wspaniałe zabytki, muzea i zgromadzone w nich dzieła sztuki,  ale pamiętamy także wspaniałe potrawy kuchni włoskiej, proste i jednocześnie wykwintne w smaku.


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel