Lardo di Langa - słonina w kawałku

  • Rodzaj słoniny wieprzowej, którą utwardza się z ziołami, głównie pieprzem i rozmarynem.
  • Lardo di Langa - słonina w kawałku
Producent: Chiapella S.r.l.
89,90 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock

Ten towar jest dostępny w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt bez składania zamówienia internetowego w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź w których punktach produkt jest dostępny od ręki.
Sprawdź dostępność

LARDO

Lardo jest produkowane z górnej części wieprzowiny, pokrojonej na kawałki zgodnie z naturalnymi włóknami mięsa. Po pocięciu mięso masowane jest ręcznie przez kilka dni solą morską.  Następnie nacierane jest przyprawami i dojrzewa około trzech miesięcy. Kiedy lardo jest odpowiednio dojrzałe, pakowane jest próżniowo i przygotowywane do sprzedaży. Dzięki tym zabiegom mięso jest niezwykle delikatne o niepowtarzalnym smaku i aromacie. W dawnych czasach był to produkt niedoceniany uznawany za mniej wartościowy. Dziś jest wyrobem poszukiwanym, podawanym na specjalne okazje. Proste i rustykalne danie, to grzanki z ułożonymi cienkimi plastrami, ciekawy smak uzyskamy poprzez dodanie specku. Doskonałe są krewetki zawinięte w plastry lardo i krótko smażone na patelni. Lardo idealnie smakuje też w towarzystwie serów, szczególnie gorgonzoli. Należy jednak pamiętać, że lardo dodajemy w niedużej ilości i pokrojone w jak najcieńsze plasterki.

Skład: mięso wieprzowe, sól, dekstroza, przyprawy i zioła, askorbinian sodowy, konserwanty: azotyn potasowy i sodowy.

PRODUKT ZAPAKOWANY PRÓŻNIOWO

Lardo jest pokrojone w kawałki i zapakowane próżniowo.

Parametry techniczne:
Data ważności:
04.06.2017
Cena za kilogram:
89.90 zł
Sposób zapakowania:
Torba termiczna

W okresie letnim dodatkowo pakujemy produkt w torbę termiczną z wkładem chłodzącym, dzięki czemu przez dłuższy czas znajduje się w odpowiednich warunkach podczas przewożenia przesyłki przez kuriera.

Zobacz również
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij