Włoskie orzeźwiające drinki na sylwestrową noc

2016-12-29
Włoskie orzeźwiające drinki na sylwestrową noc
Jak Włosi spędzają sylwestrową noc? Coraz chętniej uczestniczą w koncertach na miejskich placach i hucznych zabawach na dużych imprezach tanecznych. Duża część Włochów pozostaje jednak wierna tradycji i spędza jednak ten wieczór wśród rodziny i znajomych na kameralnej zabawie.

W Polsce podczas zabawy sylwestrowej królują głównie mocne alkohole, a szampanem wznosi się tylko noworoczny toast. Włosi w sylwestrową noc piją głównie niskoalkoholowe koktajle, które gaszą pragnienie i jednocześnie wprawiają pijących w „szampański” nastrój. Dlatego, dla tych którzy pragną spędzić sylwestrową noc we włoskim stylu proponujemy parę przepisów na orzeźwiające, pyszne drinki.

Spumante al Pompelmo Rosa (wino musujące z sokiem z czerwonego grejpfruta)



Składniki:


- 1 grejfrut
- Crodino
- 1 pomarańcza
- wino musujące, bardzo dobrze schłodzone 

Przyrządzenie:

Wyciśnij grejpfruta i wlej do kieliszka do szampana, dodaj ½ Crodino. Następnie uzupełnił dobrze schłodzonym winem musującym i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Cocktail Rossini (koktajl Rossini) 



Składniki:


- 50 g truskawek
- cukier
- cytryna
- 100 ml Prosecco

Przyrządzenie:

Umyj i osusz 50 g truskawek, a następnie zmiksuj je dokładnie z 1 łyżką cukru (opcjonalnie) oraz kilkoma kroplami soku z cytryny. Wlej sok do kieliszka i dodaj 100 ml dobrze schłodzonego Prosecco. Udekoruj kieliszek całą truskawką.

Spritz 



Składniki:

- plasterek pomarańczy
- parę kostek lodu
- woda gazowana
- 60 ml białego musującego wina
- 40 ml Aperolu 

Przyrządzenie:

Wymieszaj lód, wino, Aperol, a następnie dolej (najlepiej z syfonu) trochę wody gazowanej. Całość wlej do kieliszka, udekoruj ½ plasterka pomarańczy i natychmiast podawaj.

Sangria 



Składniki:

- 1,5 litra czerwonego wytrawnego wina
- 100 g cukru
- 3 brzoskwinie
- 2 pomarańcze
- 2 cytryny
- 1 jabłko
- ½ melona (opcjonalnie)
- 1 kieliszek likieru Cointreau
- 2 kieliszki białego wina musującego
- 4 gwiazdki goździka
- laska wanilii

Przyrządzenie:

Brzoskwinie umyj, obierz, pozbaw pestki i pokrój w kostkę. Obierz jabłka, melona (jeśli chcesz go użyć) i pokrój wszystko na niezbyt małą kostkę. Pokrój w plasterki cytryny i pomarańcze. Wszystkie owoce przełóż do dużej miski, dodaj likier, cukier, czerwone wino, wino musujące, goździki i wanilię. Po wymieszaniu umieść naczynie na co najmniej 2 godziny w chłodnym miejscu. Przed podaniem wyjmij wanilię i dodaj kilka kostek lodu.

Bellini cocktail (koktajl Belliniego)



Składniki:

- kilka brzoskwiń
- 10 ml wina musującego

Przyrządzenie:

Zacznij od przygotowania nektaru. Umyj i obierz brzoskwinie, pokrojone w kliny i wyciśnij z nich nektar. Nalej nektar do wysokiego kieliszka i dodaj wino musujące do wypełnienia naczynia. Na koniec udekoruj kieliszek plasterkiem brzoskwini. 

To tylko niektóre, naszym zdaniem najlepsze przepisy na włoskie drinki. Wszystkie na bazie bardzo dobrego wina lub Prosecco, bo przywitanie Nowego Roku to szczególna okazja wymagająca wyśmienitych trunków. Życzymy udanej zabawy sylwestrowej!
Pokaż więcej wpisów z Grudzień 2016
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij