Blog

Legenda Parmigiano Reggiano
Legenda Parmigiano ReggianoUznawany za najwspanialszy ser na świecie Parmigiano Reggiano, to twardy ser ziarnisty, gotowany, ale nie wyciskany. Wytwarzany z mleka krów pasących się na apenińskich pastwiskach, żywiących się świeżą trawą i ziołami. Popularnie nazywany Parmesanem (w Polsce Parmezanem).
Przeczytaj więcej
Nie bój się małż – smakują lepiej niż wyglądają!
Nie bój się małż – smakują lepiej niż wyglądają!We wrześniu obchodzimy Światowy Dzień Morza. Z tej okazji piszemy o włoskich przysmakach morza – niezwykle zdrowych, cenionych na całym świecie. Na talerz naszej opowieści wpadają małże!
Przeczytaj więcej
Dlaczego wybraliśmy Astoria Vini?
Dlaczego wybraliśmy Astoria Vini?

Prawdziwy miłośnik wina powinien przynajmniej raz w życiu udać się w podróż do krainy Prosecco. Tylko 60 km dzieli Wenecję od Strada del Prosecco, malowniczej trasy wzdłuż wzgórz między Conegliano i Valdobbiadene, gdzie ma swoją siedzibę jeden z najprężniej rozwijających się producentów wina musującego we Włoszech - Astoria Vini.


Przeczytaj więcej
Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 3
Tajemnica dobrej kawy według Włochów cz. 3Kawa nie pochodzi z Italii, ale tu narodziła się kultura picia tego wspaniałego napoju. Czynniki, które decydują o sukcesie, to (miscela, macinatura, macchina e mano – mieszanka, mielenie, ekspres i ręka baristy). Dzisiaj MACINATURA - stopień zmielenia kawy..
Przeczytaj więcej
Wino najbardziej kochane przez Włochów? Oczywiście Prosecco!
Wino najbardziej kochane przez Włochów? Oczywiście Prosecco!Sukces Prosecco we Włoszech, a ostatnio także na całym świecie, wynika przede wszystkim ze zbudowania głębokiej więzi z miłośnikami dobrego wina. Coraz częściej Prosecco staje się niepodważalną gwiazdą uroczystości, koktajli i spotkań firmowych. Od niedawna zaczyna też królować w klubach i dyskotekach.
Przeczytaj więcej
Podtrzymywanie przyjaźni po włosku? Po prostu wspólna kolacja.
Podtrzymywanie przyjaźni po włosku? Po prostu wspólna kolacja.W lipcu obchodzimy Dzień Przyjaźni. A jak wygląda przyjaźń po Włosku?
Włosi są prawdziwymi pasjonatami i koneserami jedzenia. Uważają wspólne spotkanie przy stole za ważny element życia rodzinnego i społecznego, to symbol ich stylu bycia, mocno identyfikujący etykietę ‘made in Italy’.
Przeczytaj więcej
Co najczęściej jedzą Włosi - pizza i focaccia.
Co najczęściej jedzą Włosi - pizza i focaccia.We Włoszech istnieje wiele regionalnych odmian pizzy i focaccii. Jest ich bardzo dużo we wszystkich zakątkach Włoch. Różnią się od siebie składnikami i sposobem pieczenia, lecz łączy je wspaniały, niepowtarzalny smak i aromat. Pragniemy przybliżyć Ci te, które uważamy za najbardziej słynne i popularne.
Przeczytaj więcej
Dolce Vita - jak jeść po włosku
Dolce Vita - jak jeść po włosku

Każdy z nas był we Włoszech lub marzy, aby tam pojechać. Po powrocie pamiętamy nie tylko wspaniałe zabytki, muzea i zgromadzone w nich dzieła sztuki,  ale pamiętamy także wspaniałe potrawy kuchni włoskiej, proste i jednocześnie wykwintne w smaku.


Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij